Informativa sulla privacy

Titolare del trattamento

Maison Zue (SARL), 28 place de la Bilange, 49400 Saumur, Francia – SIRET 940 199 607 00018. Per domande sui tuoi dati: +33 2 41 67 48 68 o restaurantmasama@gmail.com.

Dati raccolti e finalità

Messaggi inviati via e-mail: se ci scrivi all’indirizzo restaurantmasama@gmail.com, riceviamo il tuo indirizzo e-mail, il contenuto del messaggio e i recapiti che scegli di indicare. Questi dati servono unicamente a gestire e rispondere alla tua richiesta; il sito in sé non raccoglie né conserva nessuno di questi dati. Base giuridica: legittimo interesse (art. 6.1.f GDPR) o misure precontrattuali se la richiesta riguarda una prenotazione o un evento privato (art. 6.1.b).

Navigazione: per mostrare le pagine e proteggere il sito dagli attacchi, il nostro hosting tratta dati tecnici di connessione (indirizzo IP, data e ora, pagina richiesta, browser). Base: legittimo interesse. Il sito non utilizza strumenti di misurazione dell’audience, pubblicità o tracciamento.

Nessun dato viene utilizzato a fini commerciali senza il tuo accordo, né venduto o ceduto a terzi. Il sito non effettua decisioni automatizzate né profilazione.

Destinatari e responsabili

I tuoi dati sono accessibili alla direzione e al personale autorizzato di Maison Zue e ai seguenti fornitori tecnici: Cloudflare, Inc. (hosting, distribuzione e sicurezza del sito) e Google (casella Gmail, che riceve e conserva le e-mail inviate a Maison Zue). Per il resto, Google riceve dati di navigazione solo se scegli di mostrare la mappa Google Maps nella pagina Contatti.

Cloudflare, Inc. e Google LLC hanno sede negli Stati Uniti. Gli eventuali trasferimenti di dati (in particolare del tuo indirizzo IP o delle e-mail ricevute nella casella Gmail) sono disciplinati dalla decisione di adeguatezza della Commissione europea sul quadro UE–USA per la protezione dei dati, a cui queste società aderiscono, e dalle clausole contrattuali tipo della Commissione europea. I caratteri tipografici sono ospitati con il sito: nessun dato viene inviato a Google per visualizzarli.

La prenotazione online (Zenchef), le carte regalo (Bonkdo), Instagram e Facebook sono raggiungibili tramite semplici link ai loro siti: i dati che vi inserisci sono disciplinati dalle rispettive informative sulla privacy.

Periodi di conservazione

Messaggi ricevuti via e-mail: 3 anni dall’ultimo contatto. Dati tecnici di connessione trattati dall’hosting: un periodo limitato, strettamente necessario alla sicurezza del servizio. Scelta di mostrare la mappa Google Maps: 6 mesi, nel tuo browser. Documenti contabili: 10 anni.

Cookie e tracciatori

Il sito non installa cookie di misurazione dell’audience, pubblicitari o dei social network e non utilizza tracciatori soggetti al tuo consenso: per questo non compare alcun banner sui cookie. Il nostro hosting può soltanto installare un cookie tecnico di sicurezza («__cf_bm», 30 minuti) che protegge il sito dai bot malevoli; essendo strettamente necessario, è esente da consenso.

Nella pagina Contatti, la mappa Google Maps viene caricata solo se fai clic su «Mostra la mappa». Questa scelta viene allora memorizzata per 6 mesi nella memoria locale del browser (nessun cookie, nessun dato trasmesso); Google può poi installare i propri cookie secondo la sua informativa. Puoi revocare questa scelta in qualsiasi momento cancellando i dati di questo sito nel browser.

Sicurezza

Il sito è distribuito esclusivamente in HTTPS. Si tratta di un sito statico, senza database né area di amministrazione online; non raccoglie né conserva alcun dato inserito dai visitatori. Maison Zue adotta misure tecniche e organizzative adeguate per prevenire perdite, alterazioni o accessi non autorizzati.

I tuoi diritti

Hai diritto di accesso, rettifica, cancellazione, limitazione e opposizione, alla portabilità, a revocare il consenso in qualsiasi momento e a dare istruzioni sulla sorte dei tuoi dati dopo il decesso. Per esercitarli, contattaci per telefono, via e-mail a restaurantmasama@gmail.com o per posta alla sede legale; in caso di dubbio potrà essere richiesto un documento d’identità. Riceverai risposta entro un mese.

Se ritieni che i tuoi diritti non siano rispettati, puoi presentare reclamo alla CNIL: 3 place de Fontenoy, TSA 80715, 75334 Paris Cedex 07 – cnil.fr.

Ultimo aggiornamento: 8 ottobre 2026.