Maison Zue è aperta da mercoledì a lunedì, dalle 9:00 alle 22:00. Chiuso il martedì.
Prenota online tramite il nostro modulo di prenotazione, o per telefono al +33 2 41 67 48 68.
Una brasserie rivisitata e meticcia: taglieri da condividere, burger, buddha bowl, carni frollate e ricette dal mondo.
Sì, una terrazza d'estate sulla tranquilla piazza pedonale de la Bilange.
Sì: buddha bowl, curry verde di verdure, risotto veggie, hummus di barbabietola e diversi contorni.
Sì, Maison Zue accoglie seminari ed eventi privati. Contattaci per un preventivo su misura.
Note legali
Editore del sito
MAISON ZUE · Società a responsabilità limitata (SARL) con capitale di 30.000 €
Sede legale : 28 place de la Bilange, 49400 Saumur, France
RCS Saumur 940 199 607 · SIRET 940 199 607 00018 Partita IVA intracomunitaria : FR47940199607 Codice APE 5610A – Ristorazione tradizionale Telefono : 02 41 67 48 68 · contatto tramite il modulo del sito
Direttore della pubblicazione
Marlon Medina Peña, in qualità di amministratore di Maison Zue.
Hosting
Cloudflare, Inc. · 101 Townsend Street, San Francisco, CA 94107, Stati Uniti Servizio Cloudflare Pages (hosting e distribuzione del sito) Telefono : +1 650 319 8930 · cloudflare.com
Progettazione e manutenzione
Sito realizzato e mantenuto da Orunis.
Proprietà intellettuale
Tutti i contenuti di questo sito (testi, fotografie, illustrazioni, loghi, grafica, codice) sono protetti dal diritto d’autore e restano di proprietà di Maison Zue o dei suoi partner. È vietata qualsiasi riproduzione, rappresentazione, adattamento o sfruttamento, totale o parziale, senza autorizzazione scritta preventiva.
Crediti fotografici
Fotografie: Célia Bauvais. Qualsiasi riutilizzo è soggetto alla sua autorizzazione.
Responsabilità e link esterni
Le informazioni pubblicate (menu, prezzi, orari) sono indicative e possono essere modificate in qualsiasi momento, in particolare in base alle forniture. Fanno fede solo le informazioni fornite in loco. Il sito rimanda a siti di terzi (prenotazioni, carte regalo, social network, mappe) di cui Maison Zue non controlla i contenuti.
Legge applicabile
Il presente sito è soggetto al diritto francese. In caso di difficoltà o reclamo, ti invitiamo a contattarci direttamente per cercare insieme una soluzione amichevole. In mancanza di accordo, la controversia sarà di competenza dei tribunali francesi.
Ultimo aggiornamento: 6 ottobre 2026.
Informativa sulla privacy
Titolare del trattamento
Maison Zue (SARL), 28 place de la Bilange, 49400 Saumur, Francia – SIRET 940 199 607 00018. Per domande sui tuoi dati: +33 2 41 67 48 68 o il modulo di contatto.
Dati raccolti e finalità
Modulo di contatto: nome, indirizzo e-mail, numero di telefono e contenuto del messaggio. Questi dati servono unicamente a gestire e rispondere alla tua richiesta; sono inviati via e-mail a Maison Zue e non vengono conservati sul sito. Base giuridica: legittimo interesse (art. 6.1.f GDPR) o misure precontrattuali se la richiesta riguarda una prenotazione o un evento privato (art. 6.1.b).
Navigazione: per mostrare le pagine e proteggere il sito dagli attacchi, il nostro hosting tratta dati tecnici di connessione (indirizzo IP, data e ora, pagina richiesta, browser). Base: legittimo interesse. Il sito non utilizza strumenti di misurazione dell’audience, pubblicità o tracciamento.
Nessun dato viene utilizzato a fini commerciali senza il tuo accordo, né venduto o ceduto a terzi. Il sito non effettua decisioni automatizzate né profilazione.
Destinatari e responsabili
I tuoi dati sono accessibili alla direzione e al personale autorizzato di Maison Zue e ai seguenti fornitori tecnici: Cloudflare, Inc. (hosting, distribuzione e sicurezza del sito) e Brevo – Sendinblue SAS, Parigi, Francia (invio dei messaggi del modulo). Google riceve dati solo se scegli di mostrare la mappa Google Maps nella pagina Contatti.
Cloudflare, Inc. e Google LLC hanno sede negli Stati Uniti. Gli eventuali trasferimenti di dati (in particolare del tuo indirizzo IP) sono disciplinati dalla decisione di adeguatezza della Commissione europea sul quadro UE–USA per la protezione dei dati, a cui queste società aderiscono, e dalle clausole contrattuali tipo della Commissione europea. I caratteri tipografici sono ospitati con il sito: nessun dato viene inviato a Google per visualizzarli.
La prenotazione online (Zenchef), le carte regalo (Bonkdo), Instagram e Facebook sono raggiungibili tramite semplici link ai loro siti: i dati che vi inserisci sono disciplinati dalle rispettive informative sulla privacy.
Periodi di conservazione
Messaggi ricevuti dal modulo: 3 anni dall’ultimo contatto. Dati tecnici di connessione trattati dall’hosting: un periodo limitato, strettamente necessario alla sicurezza del servizio. Scelta di mostrare la mappa Google Maps: 6 mesi, nel tuo browser. Documenti contabili: 10 anni.
Cookie e tracciatori
Il sito non installa cookie di misurazione dell’audience, pubblicitari o dei social network e non utilizza tracciatori soggetti al tuo consenso: per questo non compare alcun banner sui cookie. Il nostro hosting può soltanto installare un cookie tecnico di sicurezza («__cf_bm», 30 minuti) che protegge il sito dai bot malevoli; essendo strettamente necessario, è esente da consenso. Il modulo di contatto è inoltre protetto da Cloudflare Turnstile, che verifica tramite segnali tecnici del browser che l’invio provenga da una persona e non da un bot, senza cookie di tracciamento né uso pubblicitario (legittimo interesse: sicurezza del sito).
Nella pagina Contatti, la mappa Google Maps viene caricata solo se fai clic su «Mostra la mappa». Questa scelta viene allora memorizzata per 6 mesi nella memoria locale del browser (nessun cookie, nessun dato trasmesso); Google può poi installare i propri cookie secondo la sua informativa. Puoi revocare questa scelta in qualsiasi momento cancellando i dati di questo sito nel browser.
Sicurezza
Il sito è distribuito esclusivamente in HTTPS. Si tratta di un sito statico, senza database né area di amministrazione online; i messaggi del modulo sono trasmessi in forma cifrata e non vengono conservati sul sito. Maison Zue adotta misure tecniche e organizzative adeguate per prevenire perdite, alterazioni o accessi non autorizzati.
I tuoi diritti
Hai diritto di accesso, rettifica, cancellazione, limitazione e opposizione, alla portabilità, a revocare il consenso in qualsiasi momento e a dare istruzioni sulla sorte dei tuoi dati dopo il decesso. Per esercitarli, contattaci per telefono, tramite il modulo di contatto o per posta alla sede legale; in caso di dubbio potrà essere richiesto un documento d’identità. Riceverai risposta entro un mese.
Se ritieni che i tuoi diritti non siano rispettati, puoi presentare reclamo alla CNIL: 3 place de Fontenoy, TSA 80715, 75334 Paris Cedex 07 – cnil.fr.
