Politique de confidentialité

Responsable du traitement

Maison Zue (SARL), 28 place de la Bilange, 49400 Saumur, France – SIRET 940 199 607 00018. Pour toute question relative à vos données : 02 41 67 48 68 ou restaurantmasama@gmail.com.

Données collectées et finalités

Messages envoyés par e-mail : si vous nous écrivez à restaurantmasama@gmail.com, nous recevons votre adresse e-mail, le contenu de votre message et les coordonnées que vous choisissez d’y indiquer. Ces données servent uniquement à traiter et à répondre à votre demande ; le site lui-même ne collecte ni ne conserve aucune de ces informations. Base légale : intérêt légitime de l’établissement à répondre aux sollicitations qui lui sont adressées (art. 6.1.f du RGPD), ou mesures précontractuelles lorsque la demande porte sur une réservation ou une privatisation (art. 6.1.b).

Navigation : pour afficher les pages et protéger le site contre les attaques, notre hébergeur traite des données techniques de connexion (adresse IP, date et heure, page demandée, navigateur). Base légale : intérêt légitime. Le site n’utilise aucun outil de mesure d’audience, de publicité ou de suivi.

Aucune donnée n’est utilisée à des fins de prospection commerciale sans votre accord, et aucune n’est vendue ni cédée à des tiers. Le site ne met en œuvre aucune décision automatisée ni profilage.

Destinataires et sous-traitants

Vos données sont accessibles à la direction et au personnel habilité de Maison Zue, ainsi qu’aux prestataires techniques suivants : Cloudflare, Inc. (hébergement, diffusion et sécurité du site) et Google (messagerie Gmail, qui reçoit et conserve les e-mails adressés à Maison Zue). Google ne reçoit par ailleurs des données de navigation que si vous choisissez d’afficher la carte Google Maps sur la page Contact.

Cloudflare, Inc. et Google LLC sont établies aux États-Unis. Les éventuels transferts de données (notamment de votre adresse IP ou des e-mails reçus dans la messagerie Gmail) sont encadrés par la décision d’adéquation de la Commission européenne relative au cadre de protection des données UE–États-Unis, auquel ces sociétés adhèrent, et par les clauses contractuelles types de la Commission européenne. Les polices de caractères sont hébergées avec le site : aucune donnée n’est transmise à Google pour les afficher.

La réservation en ligne (Zenchef), les cartes-cadeaux (Bonkdo), Instagram et Facebook sont accessibles par de simples liens vers leurs propres sites : les données que vous y saisissez relèvent de leurs politiques de confidentialité respectives.

Durées de conservation

Messages reçus par e-mail : 3 ans à compter du dernier contact. Données techniques de connexion traitées par l’hébergeur : durée limitée, strictement nécessaire à la sécurité du service. Choix d’affichage de la carte Google Maps : 6 mois, dans votre navigateur. Documents comptables liés à une prestation : 10 ans conformément au code de commerce.

Cookies et traceurs

Le site ne dépose aucun cookie de mesure d’audience, de publicité ou de réseaux sociaux et n’utilise aucun traceur soumis à votre consentement : c’est pourquoi aucun bandeau cookies ne s’affiche. Notre hébergeur peut seulement déposer un cookie technique de sécurité (« __cf_bm », 30 minutes) servant à protéger le site contre les robots malveillants ; strictement nécessaire, il est exempté de consentement.

Sur la page Contact, la carte Google Maps n’est chargée que si vous cliquez sur « Afficher la carte ». Ce choix est alors mémorisé 6 mois dans le stockage local de votre navigateur (aucun cookie, aucune donnée transmise) ; Google peut ensuite déposer ses propres cookies, conformément à sa politique de confidentialité. Vous pouvez revenir sur ce choix à tout moment en effaçant les données de ce site dans votre navigateur.

Sécurité

Le site est diffusé exclusivement en HTTPS. Il s’agit d’un site statique, sans base de données ni espace d’administration en ligne ; aucune donnée saisie par les visiteurs n’y est collectée ni stockée. Maison Zue met en œuvre des mesures techniques et organisationnelles adaptées afin de prévenir toute perte, altération ou accès non autorisé à vos données.

Vos droits

Vous disposez d’un droit d’accès, de rectification, d’effacement, de limitation et d’opposition au traitement, d’un droit à la portabilité de vos données, du droit de retirer votre consentement à tout moment, ainsi que du droit de définir des directives relatives au sort de vos données après votre décès. Pour les exercer, contactez-nous par téléphone, par e-mail à restaurantmasama@gmail.com ou par courrier à l’adresse du siège ; une pièce justificative d’identité pourra vous être demandée en cas de doute. Une réponse vous sera apportée dans un délai d’un mois.

Si vous estimez, après nous avoir contactés, que vos droits ne sont pas respectés, vous pouvez introduire une réclamation auprès de la CNIL : 3 place de Fontenoy, TSA 80715, 75334 Paris Cedex 07 – cnil.fr.

Dernière mise à jour : 8 octobre 2026.